Bioteknologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari tentang pemanfaatan makhluk hidup, meliputi bakteri, fungi, virus, dan lain-lain. Selain dari makhluk hidup tersebut, bioteknologi juga mempelajari tentang pemanfaatan untuk produk dari makhluk hidup (enzim, alcohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.
